一猪难求"！西南低价区绝地反击，四川两天暴涨3元/公斤

大暑过后，全国高温天气有增无减，生猪长速放缓、地区生猪供应紧张得不到缓解，加上部分地区猪价连涨，下月生猪出栏有降低迹象，助推猪价进一步走高。四川地区更出现1天涨1元的情况。新牧网猪价指数分析部预计，西南地区猪价还将继续回升，全国猪价涨势未止。

据了解，全国猪肉均价从7月1日就已经突破18元/公斤大关。7月下旬，高温天气令生猪调运受阻，低价区如西南生猪供应逐步减少，全国猪价再度上升，部分地区出栏价突破11元关口。截止2019年07月30日新牧猪价指数154.02，较29日升高0.68个点，全国生猪均价为9.67元/斤。

全国生猪价格走势稳中微幅震荡，上涨地区较多于下跌地区，其中上涨幅度较大地区有广东、四川、贵州、湖南。全国出栏价最高的地区依然为广东，报10.5-11.4元/斤，而均价最低地区为云南，报7.55元/斤。目前猪价持续呈现南强北弱姿态，广东多地更涨至11元/斤以上。值得注意的是，处于全国猪价低位的西南地区，近期有明显的提升幅度。7月29日，四川猪价一天之内大幅上涨1元/斤，7月30日延续涨势，全省均价上调0.5元/斤。

尽管短期内受消费疲软影响，局部地区猪价或出现下调波动，但非洲猪瘟疫情带来的全国生猪产能大幅下降，后期将出现巨大的猪肉供应缺口，供需矛盾进一步凸显，猪价继续看涨。

那么，生猪供应紧缺，养户未来还养猪吗？据了解，由于猪价持续看好，目前相当一部分的养户开始了探索复养，而有的养户则表示要有疫苗才会养，不过也有些养殖户观望情绪较浓。

猪价南强北弱

目前东北主流9.3-9.9元/斤，华北主流9.1-9.9元/斤，华东主流8.9-11元/斤，华中主流7.9-10.9元/斤，华南主流10.1-11.4元/斤。

广东产区主流10.5-11.4元/斤；广东温氏猪价报10.5元/斤；四会猪价10.5-10.8元/斤；化州猪价10.5-10.7元/斤；江门猪价10.8-11.4元/斤；韶关猪价10.5-10.7元/斤。

7月下旬，全国生猪价格走势稳中微幅震荡，本周整体生猪出栏均价为9.1元/斤，较上周同期下跌约0.05元/斤。上涨地区较多于下跌地区，其中上涨幅度较大地区有广东、四川、贵州、湖南。

7月31日全国出栏价最高的地区依然为广东，报10.5-11.4元/斤，而均价最低地区为云南，报7.55元/斤。目前猪价持续呈现南强北弱姿态，广东多地更涨至11元/斤以上，虽四川、贵州猪价在近期有明显幅度提升，但西南地区依旧处于全国低位。短期内受消费疲软影响，局部地区猪价或出现下调波动，但非洲猪瘟疫情带来的全国生猪产能大幅下降，后期将出现巨大的猪肉供应缺口，供需矛盾进一步突显，猪价继续看涨。

广东区域生猪价格在7月下旬稳中偏涨，其中江门地区为省内最高价，报11.4元/斤。受环保清拆及非洲猪瘟疫情影响，上半年省内养殖户清栏提前上市意愿较强，后续补栏积极性偏弱，造成7月份生猪出栏量大幅下降，江门地区更出现“一猪难求”局面，当地屠场多以外地猪调入为主。整体来看，目前虽受消费端疲软限制，猪肉交易价格提升有限，但供应面紧张利好猪价，加之下月规模场出栏计划进一步萎缩，预计广东地区生猪行情短期内以稳为主，局地有进一步上涨趋势。

（以上内容仅供参考）