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发改委回应猪肉价格上涨:必要时将采取措施稳定供应和价格

                      发改委回应猪肉价格上涨:必要时将采取措施稳定供应和价格

5月17日,国家发展改革委召开定时定主题新闻发布会,对于记者提问“发改委怎么看近期猪肉价格以及物价的持续上涨态势?”,国家发改委新闻发言人孟玮回复称,目前全国平均生猪出场价格同比涨幅较大主要是由于去年同期生猪价格基数较低,发改委将继续密切监测生猪和猪肉价格走势,并会同有关部门做好调控工作准备,必要时将采取相关措施稳定供应和价格。

陡然升级的中美贸易争端,将子弹呼啸地射向了进口猪肉。


美国农业部16日公布的数据显示,上周中国买家取消购买近3250吨美国猪肉。


中国是全球最大商品进口国,同时也是美国猪肉出口的第三大市场。中美爆发贸易战前,中国大陆与香港合计是美国猪肉第二大出口市场。由于中国发生非洲猪瘟疫情,市场一直期望中国增加购买美国猪肉,但贸易战下,中国买家增加购买美国猪肉意愿下降。


据了解,这不是中国第一次对美国猪肉“开炮”,但却是去年4月贸易战启幕后减幅最大的一次。根据农业部数据,中国在今年2月底取消53吨猪肉订单,3月时取消999吨,上月也取消214吨入口猪肉订单。


商务部国际贸易经济合作研究院研究员梅新育警告,今年3月份母猪饲料生产产量同比下降25.5%,如果这意味着数量和未来生猪数量按照四分之一减少的话,这对于整个食品市场未来可能产生严重的冲击,这是需要额外关注的。

过,国家发改委新闻发言人孟玮表示,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响,后期生猪和猪肉价格可能会有一定幅度上涨。但由于我国畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充足,居民消费不会受到大的影响。


“我们国家的猪肉消费水平近年来是下降的,2018年猪肉消费量远低于2014年。”农业农村部农村经济研究中心副研究员陈艳丽对《华夏时报》记者表示。


值得注意的是,孟玮表示,将继续密切监测生猪和猪肉价格走势,并会同有关部门做好调控工作准备,必要时将采取相关措施稳定供应和价格,保障人民群众基本生活。


猪肉战争


日前,农业农村部市场与信息化司司长唐珂在新闻发布会上表示,自去年8月份非洲猪瘟疫情发生以来,生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大。他引用专家的判断警告,下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%,创历史新高。


据农业农村部公布数据显示,2019年1月,我国生猪存栏及能繁母猪存栏均大幅下降,并且创出10多年来最大跌幅。


据了解,全国生猪存栏量自13年12月同比连续62个月下降,能繁母猪存栏量则是从2013年9月份起同比连续65个月下降。据数据计算,2019年1月份能繁母猪存栏约2861万头,生猪存栏约36399万头。


生猪存栏量同比增速的变化具有一定的周期特征。17年以来,生猪存栏量同比增速从-3%持续下降至19年1月的12.62%,反映生猪存栏量在加速去化,而19年1月能繁母猪的存栏量同比更是跌至14.75%,快要接近前一个周期的低点。这意味着19年生猪供应将大幅缩减,从而极大地影响2019年的生猪价格。


从一季度来看,国家统计局公布的数据显示,一季度中国猪肉产量1463万吨,下降5.2%。农业农村部对400个县定点监测,3月份生猪存栏环比下降1.2%,同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%,同比下降21.0%,同比降幅达到了近10年来最大值。显然,中国猪肉供给正在减少,这也推动了美国猪肉期货价格的上涨。自3月以来,芝加哥商品交易所的美国瘦肉猪期货价格已上涨了59%,带有比较强的投机性。


此时,中美贸易争端不断升级,硝烟四起。美国农业部16日公布的数据显示,上周中国买家取消购买近3250吨美国猪肉。


事实上,早在2018年4月1日,中国就宣布对美国猪肉及制品加征25%关税,以回应特朗普政府的对中国商品加征关税举措。美国芝加哥商业交易所(CME Group)瘦肉猪期货价格遭遇当头一棒,大跌至16个月低点。


美国农业部(USDA)发布的2017年美国贸易数据显示,中国是美国猪肉出口的第三大市场。就在美国养猪户遭遇中国需求已然疲弱的艰困时期,这番来自全球大猪肉买家的威胁更是让其雪上加霜。在复活节假期后的首个交易日,CME瘦肉猪期货价格跌至每磅54.500美分,创2016年12月7日以来低点。该合约自2月5日触及六个月高位以来已经跌去近28%。


在此次取消美国猪肉进口订单的同时,中国把目光投向了广阔的国际市场。


“我们准备增加向中国市场的优质肉类供应。”巴西农业部通过电子邮件说,巴西将在一周内向中国当局提供有关申请的肉类加工厂的确切信息。


或出手保价格


悍然拒绝美国猪之后,中国猪肉市场的价格动荡变得扑朔迷离。


自去年开始,中国国内猪价在经历“疯狂猪周期”后,便开始陷入低迷,从超过20元/公斤一路向下。今年春节后,生猪价格从低位较快上涨,4月份以来企稳回落。5月8日,全国平均生猪出场价格为每公斤15.16元,比年初上涨8.9%,同比上涨45.8%。同比涨幅较大主要是由于去年同期生猪价格基数较低,当时是每公斤10.4元,处于2011年以来的最低水平。从较长周期看,当前生猪价格比2015年初至今的平均值还要低2.1%左右。


在梅新育看来,中国猪肉有潜在的供给冲击,应当引起重视。


“近期的猪肉价格走势受到各方普遍关注。受非洲猪瘟疫情、’猪周期’等因素叠加影响,后期生猪和猪肉价格可能会有一定幅度上涨。但由于我国畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充足,居民消费不会受到大的影响。”孟玮表示。


孟玮表示,将继续密切监测生猪和猪肉价格走势,并会同有关部门做好调控工作准备,必要时将采取相关措施稳定供应和价格,保障人民群众基本生活。


不过,对中国来说,猪肉存量减少,引发的问题或许不如想象中的大。一个关键问题在于,中国人猪肉吃得少了,2018年猪肉消费量远低于4年前。


数据显示,在2014年达到顶峰时期的5719万吨后,中国猪肉需求呈现出持续下跌的趋势,2018年猪肉需求量远低于四年前,加上非洲猪瘟因素,也导致大量消费者主动减少猪肉消费。在2014年之前,猪肉需求每年的平均增长可达到5.7%。2018年,中国猪肉消费量为5595万吨,远低于2014年,较2017年5611万吨,同比下降0.3%。猪肉产量2018年较2014年则减少了3.63%。


中国猪肉消费持续下降有多种原因。比如,人们开始追求健康饮食,牛肉、羊肉、禽肉都出现了持续增长,唯独猪肉在下降。其次,老龄化、劳动力人口已经负增长也给猪肉消费带来变化。


目前看来,这几个导致猪肉消费下降的因素还继续存在,再加上非洲猪瘟因素,也导致大量消费者主动减少猪肉消费。因此,供给减少的同时需求也在萎缩。


虽说中国消费者对猪肉的热情在一点点减退,但从全球的角度来看,中国仍是猪肉生产和消费大国。根据美国农业部相关报告,2017年,中国一共生产了5340万吨猪肉,是欧盟的2.3倍,美国的4.6倍;同年,中国一共消费了5481.2万吨猪肉,是欧盟的2.6倍,美国的5.7倍。


尽管中国猪肉可能在明年出现短缺,但猪肉从来不缺少进口渠道,并且猪肉向来不依赖国外进口。2017年我国猪肉总产量为5350万吨,进口量仅为122万吨。


2018年1-7月俄农业企业猪肉产量达231万吨,与2017年同期相比增长10.9%。此前,俄罗斯的西伯利亚集团已经向中国运输24万吨猪肉,足以弥补美国的缺口。

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发改委回应猪肉价格上涨:必要时将采取措施稳定供应和价格 2019-5-19 本文被阅读 985 次
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